炭火が旨みを極める、
黒毛和牛の至福。
黒毛和牛×炭火
いしざき自慢の厳選黒毛和牛、えぞ但馬牛を、炭火で丁寧に焼き上げます。
また、知床どりやえぞ鮑、野付産帆立など北海道産食材もご用意。炭火ならではの香りと火入れが、素材本来の旨みを最大限に引き出し、ひと口ごとに格別の余韻を残します。
炉端スタイル×臨場感
調理は、オープンキッチンの炉端スタイル。
立ち上る炎、焼き上がる音、広がる香り。北海道の「旨い」を、最も美しいかたちで。
目の前で仕上がる臨場感とともに、五感で味わう特別な時間をお楽しみください。
2026年5月15日金曜日 リニューアルオープン
豊水すすきの駅徒歩2分。素材本来の旨みを引き出す炭火焼きが楽しめる、
大人のための黒毛和牛ステーキ店です。
オープンキッチンでは、職人が炭火と向き合いながら一品ずつ丁寧に焼き上げ、
香ばしい音や立ちのぼる香りとともに臨場感あふれる様子をお楽しみください。
フロアのご案内
Entrance
南3西2 ラスコム32ビル1F
Main floor
天板は90センチ幅広の一枚板で仕上げた、広々としたカウンターは14席
Private room
4名様でご利用可能な個室（ルームチャージ4名様用個室4,400円／室）
Information
営業時間
月～土
17:00～23:30
( FOOD L.O.22:30 DRINK L.O.23:00)
定休日
日曜日、年末年始、他不定休
アクセス
地下鉄東豊線 豊水すすきの駅より徒歩2分
地下鉄南北線 大通駅より徒歩4分
地下鉄南北線 すすきの駅より徒歩5分
クレジットカード
VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー・QR決済
楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
PayPay、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
禁煙・喫煙
全席禁煙
総席数・個室
18席（カウンター14席、個室4名1室
個室ルームチャージ 4,400円／室・税込
